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Souffle(スーフル) Souffle(スーフル) 息、できてる?
トピックス 2023.01.20

【特集】

「ハラがへっては育児はできぬ」1巻発売記念!!リアル大町家のごはんに突撃!!  後編

「ハラがへっては育児はできぬ」1巻発売中!!

子育て+ごはんエッセイ「ハラがへっては育児はできぬ」1巻の発売を記念して、著者の大町テラス先生が実際に作ったごはんの写真を特別に公開いたします!!  大町先生のコメントつき。どれも意外と簡単なので、ぜひおうちでマネしてみてください。
前編はこちら

6皿め 汁なし温しゃぶ

ワンオペの日は、とにかく楽なごはんがいい!! ということで10分で作れる「汁なし温しゃぶ」に。
洗い物も少なくて済む時短メニューです!

「ハラがへっては育児はできぬ」

実際の汁なし温しゃぶはこちら!!

「ハラがへっては育児はできぬ」

「汁なし温しゃぶ
全然映えてないけどちゃんとおいしいです
この日は大葉が余ってたので刻んで上に散らしています
副菜は蓮根のナンプラー炒めの作りおきです」

番外編 あるワンオペ日の食卓

大町先生のとあるワンオペ日のごはんをありのままご紹介しちゃいます!

「ハラがへっては育児はできぬ」

「限界ワンオペ育児のリアル食卓
サラダがあるだけえらい!
大好きな鶏レバーは多めに茹でておいてこんなふうにサラダにのせたり、ごま油とにんにくでつまみにしたりもします」

7皿め 鯛のお刺身

ミロちゃんの離乳食がいよいよスタート!! ちゃんと食べてくれるでしょうか?

「ハラがへっては育児はできぬ」

こちらはある日の実際の離乳食です。器がかわいい!

「ハラがへっては育児はできぬ」

「ミロちゃんの初期離乳食
十倍粥、茹でてすりつぶしてとろみをつけた鯛、さつまいものすりつぶしたの、麦茶
さつまいもはスーパーで売ってる焼き芋をつぶしてあげたり。
甘くておいしいはずなんですがベーッとされる日もよくありました…」

「ハラがへっては育児はできぬ」

「ミロちゃん離乳食
十倍粥にきなこをかけたもの、えだまめとしらすのすりつぶし、にんじん、アスパラとブロッコリー
今見るとすでになつかしい…すりつぶしたり刻んだり本当に面倒だったな〜!」

8皿め 焼くだけオーブン料理

新調したオーブンレンジが大活躍!! 簡単に映える料理ができちゃいます。

「ハラがへっては育児はできぬ」

実際の写真はこちら!!

「ハラがへっては育児はできぬ」

「焼くだけオーブン料理
粒マスタードとローズマリーがおしゃれ感を出してくれます」

10皿め 冷製ツナトマそうめん

暑い中、外でたくさん遊んで帰ってきた日は、こんなパパッとメニューで!!

「ハラがへっては育児はできぬ」

実際のツナトマそうめんはこちら!! 栄養バランスもバッチリですね。

「ハラがへっては育児はできぬ」

「10話のツナトマそうめん
副菜はほうれんそうの胡麻和えととりささみと胡瓜のマヨ和えです
キウイは半分に割ってスプーンで食べると皮を剥く手間がなくて楽!」

11皿め 羊のシチュー

大町家の定番ごはん。ラム肉を手に入れたらぜひ一度お試しください!!

「ハラがへっては育児はできぬ」

ほっこりおいしそうな実際の羊シチューはこちら!!

「ハラがへっては育児はできぬ」

「11話羊のシチュー
骨つきの羊肉が手に入ったら必ずつくる、我が家の大人気メニューです」

ここでご紹介したごはんは、発売中のコミックス「ハラがへっては育児はできぬ」1巻でレシピつきで読めます!! ぜひおうちで再現してみてくださいね。


第3回「マンガ家さんの仕事場、見せてください。」大町テラス先生

「ハラがへっては育児はできぬ」

1話の試し読み
/manga/hara-ga-hette-wa-ikuji-wa-dekinu/20220801/

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ちひろさん

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